Ciesz się tradycyjnym daniem głównym z obszaru Bánovce nad Bebravou, które można przygotować zarówno na słono, jak i na słodko. Z tej porcji będzie karmiona cała czteroosobowa rodzina.
Składniki:
Ziemniaki 600 g, mąka zwyczajna 300 g, sól 1/4 łyżki, boczek 400 g, cebula 150 g.
Podejście:
Ziemniaki myjemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie spuszczamy wodę, ale nie do końca, aby została trochę wody. Posyp je i dodaj mąkę zwykłą - ciasto powinno być półstałe. Ostudzić trochę, mąkę delikatnie w gorących ziemniakach. Łyżeczką z ciasta uformuj fasolkę, którą polewamy smażonym boczkiem na cebulę. Jeśli mamy ochotę na wersję słodką, posyp je zmielonym makiem, do którego dodaliśmy cukier puder i polej roztopionym masłem.
Życzymy dobrego smaku!
Książka kucharska została przygotowana przez TSK we współpracy z Liceum Handlu i Usług w Púchovie.
Zdjęcie: Radovan Stoklasa
Dominantný a majestátny. Taký je hrad Beckov. Vyrastá zo skaly, je s ňou spätý ako sú s…
. Mesto Trenčianske Teplice leží severovýchodne od Trenčína na úpätí Strážovských…
pl
sk
en
de
fr
ru
hu
uk