Élvezze a Bánovce nad Bebravou környéki hagyományos főételt, amelyet sósan és édesen egyaránt elkészíthetünk. Ebből az adagból az egész négytagú család táplálkozik.
Hozzávalók:
Burgonya 600 g, sima liszt 300 g, só 1/4 PL, szalonna 400 g, hagyma 150 g.
Megközelítés:
A burgonyát megtisztítjuk, sós vízben puhára főzzük. Ezután leeresztjük, de nem teljesen, hogy maradjon egy kis víz. Szórjuk meg őket, és adjunk hozzá sima lisztet - a tésztának félig szilárdnak kell lennie. Hagyja kissé kihűlni, forró burgonyában puhán lisztezzük. A tésztából egy kanállal formázzuk a babot, amelyet a sült szalonnára öntünk a hagymán. Ha ízlésünk van az édes változatra, szórjuk meg őrölt mákkal, amihez porcukrot adtunk, és öntsük rá az olvasztott vajra.
Jó ízlést kívánunk!
A receptkönyvet a TSK készítette a puchovi Kereskedelmi és Szolgáltató Szakközépiskolával együttműködve.
Fotó: Radovan Stoklasa
. Mesto Trenčianske Teplice leží severovýchodne od Trenčína na úpätí Strážovských…
Oddych v prekrásnom prírodnom prostredí myjavských kopaníc. . Strávte víkend v…
hu
sk
en
de
pl
fr
ru
uk