Кожен працездатний турист, який вирішив пробитися крізь цей край, знає, що Тренчинщина пишається своїми величними замками, пам’ятниками, чарівною природою та нескінченними історіями з історії. Підказки та рекомендації щодо подорожей, які «зроблені на замовлення» для вас, можна легко знайти в різних частинах Інтернету. Однак, якщо у вас є смак справжнього гурмана, це трохи складніше. Адже – скільки людей, стільки й смаків. Немає часу витрачати час на їжу, яка не викликає у вас вставного слова задоволення. Ні для кого не секрет, що правильне харчування може підняти всю подорож на новий рівень. Тому ця стаття буде присвячена не пішохідним стежкам, а правильним їстівним стежкам.

Почнемо із самого серця краю – Тренчина. Останніми роками в місті з’явилися підприємства та ресторани, з яких зможе вибрати навіть найвибагливіший турист. Якщо ви один з тих любителів гамбургерів, які мають справді високу планку і не стають скромними з «чоппером у руці з м’ясним рулетом», ваші кроки точно підуть у Remy's bistro & pub, який посів перше місце в ТОПі Конкурс GASTRO 2017. тарілки, це витвір мистецтва для ваших смакових рецепторів. Використовують лише найякісніші, часто місцеві інгредієнти, і, подивившись фото в соцмережах, нікуди не дінешся.

Хочете веганську альтернативу? Без проблем! Сімейний бізнес Vegánsky gazda все ще є новинкою на ринку, але їх бістро стало одним із найкращих у Тренчині. Ви можете навіть не вірити, що це не м’ясна альтернатива. Ще один чесний і добре оцінений заклад – Fair Street Food, де також можна поласувати особливими гамбургерами, індійськими делікатесами та знаменитою піцою, чиє тісто грішно добре і впізнаване в порівнянні з конкурентами.

Якщо ви шукаєте відмінну рису перфекціонізму в поєднанні з нетрадиційними смаками, ви шукаєте суші OYSHI. Від інтер’єру, персоналу до самої їжі, весь візит – це одне чудове враження, яке підходить не тільки для сім’ї, але й як ідеальне місце для розігріву потенційного ділового партнера.

А як щодо кави та хорошого десерту?

Так що вибрати дійсно є з чого. На кожному кроці ви знайдете чудовий простір з широким асортиментом. Культура кави має дуже сильне походження в Тренчині. Мабуть, найвідомішим кафе є Café Sládkovič, яке підходить для романтичних душ, але не менш відоме кафе Coffee Sheep у переміщеному приміщенні. Якщо вам подобається голландський стиль – високі стелі, великі вікна, індустріальний інтер’єр – ви будете почувати себе фантастично.

Ми поїдемо з Тренчина до Бановце. Візит до Великої історії – правильний вибір. Місце має молодіжний дух, рясніє відмінною їжею, кавою та десертами, приємним обладнанням, і ви повинні куштувати їх фірмові страви відповідно до сезону!

Плануєте подорож до Бойнице? Не забудьте Прєвідзу і Хандлову!

Бойницям є що запропонувати і соромно їх обдурити лише на один день. Якщо ви збираєтеся в більш тривалу подорож, радимо відправитися в ресторан комплексу «Меридіана». Ви будете вражені не тільки гарним інтер’єром, а й дивовижною їжею та привітним обслуговуванням. Серед популярних кав’ярень – Спа-кафе з домінуючою красивою терасою та «Моя чашка кави», де також можна спекти чесний хліб.

Втім, також зайдіть на каву в Прєвідзу. Кафе Caffetta є одним із улюблених місцевих, де дбають про свої смаки. За 18 км від Прієвідзи, в Хандловий, знаходиться ще один відзначений нагородами заклад – Кухня вуличної їжі, яка зайняла чудове золоте місце на TOP GASTRO 2020. Більше за слова розкажуть фотографії в соціальних мережах.

У Partizánske варто відвідати сучасний ресторан Azul зі стильною пивоварнею Baťák, який неодмінно вразить своїм сучасним дизайном та унікальною атмосферою 700-річної традиції пивоваріння.

Nové Mesto nad Váhom також має свою компанію, яка отримала срібну нагороду з 2019 року, і Rich Burgers.

Відвідування футбольних полів неодмінно принесе вам гастрономічні враження. У Старій Мияві ви знайдете ресторан «На натоні», де можна скуштувати традиційні миявські страви та насолодитися винятковою атмосферою старого «Котеджу Маргеції».

Що пропонує Поважі?

Якщо ви їдете з Тренчина в напрямку Дубниці, зробіть зупинку в Кубрей. Окрім популярної кубинської води, у пансіонаті «Киселка» можна насолодитися найкращими раками, які ви коли-небудь їли. Без жартів! Їхні раки — це поетичний твір. Ви отримуєте круглий дорогоцінний камінь на двох долонях з м’якими краями, як небо, і хрустким центром. На начинці та сирі ніколи не економлять!

За ними йдуть Тренчянські Тепліце, куди ви переїжджаєте ... ну ... в село в ресторан "Дединка". У просторі панує фантастична атмосфера та подають чудові традиційні страви. Потрапивши в Теплице, не пропустіть свіжі, ще теплі спа-вафлі ні за що в світі. Ми сміливо кажемо, що це найкращі вафлі для ванн, які ви коли-небудь спробуєте. Якщо хочеться чогось просто під рукою, то окрім вафель це можуть бути відмінні домашні млинці або батони. Ви знайдете їх у Земанове локше. Рекомендуємо спробувати їх домашнє холодець, чисте м’ясо, чисту насолоду.

Хтось каже морозиво? Найкраще можна скуштувати в Нові Дубниці у Веліці. Вони також стали переможцями TOP GASTRO 2019. Раз даремно, коли чийсь головний інгредієнт – любов, це почуття. У Нові ви знайдете чудові ресторани Дубно або Еліт.

Однак це не означає, що треба просто пролетіти над Дубнице-над-Вагом! Рекомендуємо провести сніданок, обід, вечерю, торт, ділову зустріч чи просто вільну хвилинку за книжкою в Чарівній комори, в яку ви закохаєтеся. Втім, кава також має тут своє почесне місце, а скуштувати найкращу можна в популярному кав’ярні 7-7, де до кави підходять лише психологічно і з любов’ю підкажуть, яка кава вдома буде найкращою. ти.

Пухов став популярним місцем не лише для життя. Якщо ви любите приємне, тепле ретро, Café Štefánka зустріне вас, як вітальня старої матері. Кава, тістечка, приємна атмосфера, чого ще можна хотіти? Тільки теплі руки старого.

Завершимо нашу гастрономічну подорож у Поважській Бистриці. У цьому закладі також є власний кіоск для гамбургерів, який називається Burger Corner. Однак ви також можете замовити поживні поке-боули, салати чи соковиті стейки. Місцевий куточок починався як суто розгорнутий магазин, який згодом переріс у кафе, де також можна поласувати крафтовим пивом чи хорошим тортом. Ця атмосфера та краса вас отримають!

Правда, про «їстівні» компанії Тренчинщини можна було б написати власний, відносно грубий, посібник чи книжку. У кожному місті та селі є свій чарівний куточок, який чекає на вас. Однак, якщо вас надихне наша стаття, ви не залишитеся задоволені.

Текст: Міхаела Тішкова