Każdy sprawny turysta, który zdecydował się przebić przez ten region, wie, że region Trenczyn jest dumny ze swoich majestatycznych zamków, zabytków, urzekającej przyrody i niekończących się historii. Wskazówki i porady dotyczące wycieczek „skrojonych na miarę” można łatwo znaleźć w różnych częściach Internetu. Jeśli jednak masz ochotę na prawdziwe doznania dla smakoszy, jest to nieco trudniejsze. W końcu - ile osób, tyle gustów. Nie ma czasu na marnowanie czasu na jedzenie, które nie wywołuje w tobie wtrącenia przyjemności. Nie jest tajemnicą, że odpowiednie jedzenie może przenieść całą podróż na wyższy poziom. Dlatego ten artykuł nie będzie poświęcony szlakom turystycznym, ale właściwym jadalnym ścieżkom.

Zaczniemy od samego serca regionu - Trenczyna. W ostatnich latach w mieście pojawiły się firmy i restauracje, z których może wybierać nawet najbardziej wymagający turysta. Jeśli jesteś jednym z tych miłośników burgerów, którzy mają naprawdę wysoką poprzeczkę i nie stają się skromni z „chopperem w ręku z klopsem”, Twoje kroki na pewno trafią do bistro & pubu Remy’s, które zdobyło pierwsze miejsce w TOP Konkurs GASTRO 2017. talerze, to dzieło sztuki dla Twoich kubków smakowych. Używają tylko najwyższej jakości, często lokalnych składników, a gdy spojrzysz na zdjęcia w sieciach społecznościowych, nie będzie ucieczki.

Czy chcesz wegańską alternatywę? Nie ma problemu! Rodzinna firma Vegánsky gazda to wciąż nowość na rynku, ale ich bistro stało się jednym z najlepiej ocenianych w Trenczynie. Możesz nawet nie chcieć wierzyć, że jest to alternatywa bezmięsna. Kolejnym uczciwym i dobrze ocenianym lokalem jest Fair Street Food, gdzie można również skosztować wyjątkowych burgerów, indyjskich przysmaków i słynnej pizzy, której ciasto jest grzesznie dobre i doskonale rozpoznawalne na tle konkurencji.

Jeśli szukasz perfekcjonizmu połączonego z nietradycyjnymi smakami, szukasz sushi OYSHI. Od wnętrza, przez obsługę po samo jedzenie, cała wizyta to jedno wspaniałe doświadczenie, odpowiednie nie tylko dla rodzin, ale również jako idealne miejsce na rozgrzewkę potencjalnego partnera biznesowego.

A co z kawą i dobrym deserem?

Więc naprawdę jest w czym wybierać. Na każdym kroku znajdziesz cudowną przestrzeń o szerokim asortymencie. Kultura kawy ma w Trenczynie bardzo silne podłoże. Być może najbardziej znaną kawiarnią jest Café Sládkovič, odpowiednia dla romantycznych dusz, ale nie mniej znana jest kawiarnia Coffee Sheep w przeniesionym lokalu. Jeśli lubisz holenderski styl – wysokie sufity, duże okna, industrialne wnętrza – poczujesz się fantastycznie.

Pojedziemy z Trenczyna do Bánovc. Wizyta w Big Story to właściwy wybór. To miejsce ma młodzieńczy duch, obfituje w doskonałe jedzenie, kawę i desery, przyjemny sprzęt, a ich specjałów trzeba degustować zgodnie z porą roku!

Planujesz wyjazd do Bojnic? Nie zapomnij o Prievidzy i Handlovej!

Bojnice mają wiele do zaoferowania i szkoda oszukać ich chociaż na jeden dzień. Jeśli wybierasz się w dłuższą wycieczkę, polecamy udać się do restauracji kompleksu Meridiana. Zachwyci Cię nie tylko piękne wnętrze, ale także wyśmienite jedzenie i miła obsługa. Popularne kawiarnie to Spa Café z dominującym pięknym tarasem i My Cup of Coffee, w którym można również upiec uczciwy chleb.

Jednak idź też do Prievidzy na kawę. Kawiarnia Caffetta to jeden z lokalnych faworytów, w którym dbają o swój gust. 18 km od Prievidzy, w miejscowości Handlova, znajduje się kolejny wielokrotnie nagradzany lokal – Street food kitchen, który zdobył cudowne złote miejsce w TOP GASTRO 2020. Więcej niż słowa powiedzą zdjęcia na portalach społecznościowych.

W Partizánske warto odwiedzić nowoczesną restaurację Azul ze stylowym browarem Baťák, która z pewnością zachwyci nowoczesnym designem i niepowtarzalną atmosferą swojej 700-letniej tradycji warzenia piwa.

Nové Mesto nad Váhom ma również swoją nagrodzoną srebrem firmę od 2019 roku i to Rich Burgers.

Wizyta na boiskach piłkarskich z pewnością przyniesie Ci doznania kulinarne. W Starej Myjavie znajdziecie Państwo restaurację Na natoni, w której można skosztować tradycyjnych dań Myjava i cieszyć się wyjątkową atmosferą starej „Chaty Margetia”.

Co oferuje Poważe?

Jeśli jedziesz z Trenczyna w kierunku Dubnicy, zatrzymaj się w Kubreju. Oprócz popularnej kubańskiej wody, w Pensjonacie Kyselka możesz skosztować najlepszych raków, jakie kiedykolwiek jadłeś. Bez żartów! Ich raki to dzieło poetyckie. Otrzymujesz okrągły klejnot na dwóch dłoniach, z miękkimi krawędziami jak niebo i chrupiącym środkiem. Nigdy nie oszczędzają na farszu i serze!

Za nimi podążają Trenčianske Teplice, gdzie przenosimy się… cóż… do wsi w restauracji Dedinka. Przestrzeń ma fantastyczną atmosferę i serwuje doskonałe tradycyjne jedzenie. Będąc w Cieplicach, nie przegap świeżych, jeszcze ciepłych Wafli Spa za nic na świecie. Śmiało mówimy, że są to najlepsze wafle do kąpieli, jakie kiedykolwiek spróbujesz. Jeśli chcesz mieć coś pod ręką, oprócz wafli mogą to być doskonałe domowe naleśniki lub bochenki. Znajdziesz je w Zemanowe loksze. Zalecamy spróbowanie ich domowej galaretki, czystego mięsa, czysta przyjemność.

Czy ktoś mówi lody? Najlepiej smakuje w Novej Dubnicy w Velicy. Zostali też zwycięzcą TOP GASTRO w 2019 roku. Kiedyś na próżno, gdy czyimś głównym składnikiem jest miłość, to ma to sens. W Nova można znaleźć świetne restauracje w Dubnie czy Elite.

Nie oznacza to jednak, że należy po prostu przelecieć nad Dubnicą nad Wagiem! Polecamy spędzenie śniadania, obiadu, kolacji, ciasta, biznesowego posiedzenia lub po prostu wolnej chwili przy książce w Magicznej Spiżarni, w której się zakochasz. Jednak kawa ma tu również swoje honorowe miejsce, a najlepszą można skosztować w popularnym 7 - 7 - kawowym lokalu, gdzie do kawy podchodzą tylko psychologicznie i z miłością doradzą, która kawa w domu będzie najlepsza dla ty.

Púchov stał się popularnym miejscem nie tylko na całe życie. Jeśli lubisz przyjemne, ciepłe retro, Café Štefánka przywita Cię jak salon starej mamy. Kawa, ciasto, przyjemne otoczenie, czego chcieć więcej? Tylko ciepłe ramiona staruszka.

Naszą gastronomiczną wycieczkę zakończymy w Poważskiej Bystrzycy. To miejsce ma również własne stoisko z hamburgerami, które nazywa się Burger Corner. Można jednak zamówić także pożywne poke bowls, sałatki czy soczyste steki. Lokalny kącik zaczynał jako czysty sklep, który później rozrósł się w kawiarnię, w której można również delektować się piwem rzemieślniczym lub dobrym ciastem. Ta atmosfera i piękno Cię dopadną!

Prawda jest taka, że można by napisać własną, stosunkowo szorstką, podręcznik lub książkę o „jadalnych” firmach w regionie Trenczyna. Każde miasto i wioska ma swój magiczny zakątek, który czeka na Twoje odkrycie. Jeśli jednak zainspiruje Cię nasz artykuł, nie będziesz zadowolony.

Tekst: Michaela Tišková