Tout touriste valide qui a décidé de traverser cette région sait que la région de Trenčín est fière de ses châteaux majestueux, de ses monuments, de sa nature enchanteresse et de ses histoires sans fin. Des trucs et astuces pour des voyages "sur mesure" pour vous peuvent facilement être trouvés dans diverses parties d'Internet. Cependant, si vous avez le goût d'une véritable expérience gastronomique, c'est un peu plus difficile. Après tout - combien de personnes, tant de goûts. Il n'y a pas de temps à perdre sur des aliments qui n'évoquent pas en vous l'interjection de plaisir. Ce n'est un secret pour personne que la bonne nourriture peut faire passer tout le voyage au niveau supérieur. Par conséquent, cet article ne sera pas consacré aux sentiers de randonnée, mais aux bons chemins comestibles.

Nous commencerons par le cœur même de la région - Trenčín. Ces dernières années, des entreprises et des restaurants ont vu le jour dans la ville, parmi lesquels même les touristes les plus exigeants peuvent choisir. Si vous faites partie de ces amateurs de burgers qui ont une barre très haute et qui ne deviennent pas modestes avec un "chopper à la main avec un pain de viande", vos pas ira certainement au Remy's bistro & pub, qui a remporté la première place du TOP Concours GASTRO 2017. assiettes, est une œuvre d'art pour vos papilles. Ils n'utilisent que des ingrédients de la plus haute qualité, souvent locaux, et lorsque vous regardez des photos sur les réseaux sociaux, il n'y aura pas d'échappatoire.

Voulez-vous une alternative végétalienne? Aucun problème! L'entreprise familiale Vegánsky gazda est encore une nouveauté sur le marché, mais son bistrot est devenu l'un des mieux notés de Trenčín. Vous ne voudrez peut-être même pas croire qu'il s'agit d'une alternative sans viande. Un autre établissement honnête et bien noté est Fair Street Food, où vous pourrez également déguster des hamburgers spéciaux, des délices indiens et la fameuse pizza, dont la pâte est d'une bonne pécheresse et parfaitement reconnaissable par rapport à la concurrence.

Si vous recherchez la marque du perfectionnisme combinée à des goûts non traditionnels, vous recherchez les sushis OYSHI. De l'intérieur, du personnel à la nourriture elle-même, toute la visite est une expérience formidable, adaptée non seulement aux familles, mais aussi comme lieu idéal pour réchauffer un partenaire commercial potentiel.

Et qu'en est-il du café et d'un bon dessert ?

Il y a donc vraiment quelque chose à choisir. A chaque étape, vous trouverez un espace merveilleux avec une large gamme. La culture du café est très présente à Trenčín. Le café le plus célèbre est peut-être le Café Sládkovič, adapté aux âmes romantiques, mais non moins célèbre est le Coffee Sheep dans les locaux déménagés. Si vous aimez le style hollandais - hauts plafonds, grandes fenêtres, intérieur industriel - vous vous sentirez fantastique.

Nous voyagerons de Trenčín à Bánovce. Une visite à la Grande Histoire est le bon choix. L'endroit a un esprit jeune, regorge d'excellentes cuisines, cafés et desserts, des équipements agréables et il faut goûter leurs spécialités selon la saison !

Vous prévoyez un voyage à Bojnice ? N'oubliez pas Prievidza et Handlova !

Bojnice a beaucoup à offrir et c'est dommage de les tromper pour une seule journée. Si vous partez pour un voyage plus long, nous vous recommandons de vous diriger vers le restaurant du complexe Meridiana. Vous serez surpris non seulement par le bel intérieur, mais aussi par la nourriture délicieuse et le service amical. Les cafés populaires incluent le Spa Café avec une belle terrasse dominante et le My Cup of Coffee, dans lequel vous pouvez également faire cuire un pain honnête.

Cependant, allez également à Prievidza pour prendre un café. Le café Caffetta est l'un des favoris locaux, où ils se soucient de leurs goûts. À 18 km de Prievidza, à Handlova, il y a un autre établissement primé - Street food kitchen, qui a remporté une magnifique place d'or dans TOP GASTRO 2020. Plus que des mots vous diront les images sur les réseaux sociaux.

À Partizánske, le restaurant moderne Azul avec l'élégante brasserie Baťák mérite une visite, qui ne manquera pas d'impressionner par son design moderne et l'atmosphère unique de sa tradition de brassage de la bière vieille de 700 ans.

Nové Mesto nad Váhom a également son entreprise primée en argent à partir de 2019 et est Rich Burgers.

Une visite aux terrains de football vous apportera certainement une expérience gastronomique. À Stara Myjava, vous trouverez le restaurant Na natoni, où vous pourrez déguster des plats traditionnels de Myjava et profiter de l'atmosphère exceptionnelle de l'ancien "Margetia Cottage".

Que propose Považie ?

Si vous allez de Trenčín vers Dubnica, faites un arrêt à Kubrej. En plus de l'eau cubaine populaire, à la Pension Kyselka, vous pourrez déguster les meilleures écrevisses que vous ayez jamais mangées. Sans blague! Leurs écrevisses sont une œuvre poétique. Vous obtenez une gemme ronde sur deux paumes, avec des bords doux comme le ciel et un centre croustillant. Ils n'économisent jamais sur la farce et le fromage !

Ils sont suivis par Trenčianske Teplice, où vous vous déplacez ... eh bien ... au village dans le restaurant Dedinka. L'espace a une atmosphère fantastique et sert une excellente cuisine traditionnelle. Une fois à Teplice, ne manquez pour rien au monde les Spa Wafers frais et encore chauds. Nous disons hardiment que ce sont les meilleures gaufrettes de bain que vous aurez jamais goûtées. Si vous voulez quelque chose juste en main, en plus des gaufrettes, elles peuvent être d'excellentes crêpes ou pains faits maison. Vous les trouverez à Zemanove lokše. Nous vous recommandons d'essayer leur gelée maison, de la viande pure, du pur plaisir.

Quelqu'un a-t-il dit crème glacée? Vous pouvez déguster le meilleur à Nová Dubnica à Velica. Ils sont également devenus le gagnant du TOP GASTRO en 2019. Une fois en vain, quand l'ingrédient principal de quelqu'un est l'amour, c'est un sens. À Nova, vous pouvez trouver d'excellents restaurants à Dubno ou Elite.

Cependant, cela ne signifie pas que vous devez simplement survoler Dubnica nad Váhom ! Nous vous recommandons de passer le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, un gâteau, une séance d'affaires ou tout simplement un moment libre avec le livre dans le Magic Pantry dont vous tomberez amoureux. Cependant, le café a également sa place d'honneur ici, et vous pouvez déguster le meilleur dans le café populaire 7 - seven -, où ils n'approchent le café que psychologiquement et avec amour, ils vous conseilleront quel café à la maison sera le meilleur pour vous.

Púchov est devenu un endroit populaire non seulement pour la vie. Si vous aimez le rétro agréable et chaleureux, le Café Štefánka vous accueillera comme le salon d'une vieille mère. Café, gâteau, cadre agréable, que demander de plus ? Juste les bras chauds du vieil homme.

Nous terminerons notre voyage gastronomique à Považská Bystrica. Cet endroit a également son propre stand de hamburgers, qui s'appelle Burger Corner. Cependant, vous pouvez également commander des bols poke nutritifs, des salades ou des steaks juteux. Le coin local a commencé comme une boutique purement déballée, qui s'est ensuite transformée en un café, où vous pourrez également déguster des bières artisanales ou un bon gâteau. Cette atmosphère et cette beauté vous séduiront !

La vérité est que l'on pourrait écrire son propre manuel ou livre, relativement approximatif, sur les entreprises « comestibles » dans la région de Trenčín. Chaque ville et village a son propre coin magique qui attend votre découverte. Cependant, si vous êtes inspiré par notre article, vous ne serez pas satisfait.

Texte : Michaela Tišková