gospodarstwo rodzinne OVISFARMA Ltd. zarządza 219 ha użytków rolnych w obszarze Udiča ewidencyjnej w pięknym otoczeniu Strážov górach.

Głównym przedmiotem działalności podstawowej produkcji rolnej jest rasy owiec cigája. Mleczne owce dążą do produkcji mleka. Dojone mleko jest przetwarzane w małej mleczarni, która jest dostosowana do standardów UE. wyroby z mleka owczego sprzedajemy od wiosny do jesieni w sklepie, który jest bezpośrednio w owczarni. Nasz domek znajduje się w miejscowości Maříková Udiča w dolinie. Od jesieni do wiosny, kiedy owce w ramach przygotowań do ocieleniu i dojone bo kupić mleka krowiego, z którego produkuje się głównie ręcznie rysowane surowe przędze i surowego ciasta wysyłamy za pobraniem.

Od tradycyjnej hodowli owiec możemy zaoferować: świeżego owczego sera, sera wędzonego, marynowanego sera, sera, sera parze ziołowym, przędzy owiec, guzków owiec, serwatki, sera owczego, owczego sera jogurt, płyt i tak dalej. Bardzo dobrze znane i popularne daleko stały nasze surowe ciasta dokonujemy przy różnych okazjach. Nasze ciasto w ogólnopolskiej uroczystości pasterski został zwycięzcą najpiękniejszej surowego ciasta. Dla naszych produktów otrzymaliśmy wiele różnych nagród w konkursach regionalnych i krajowych, a także znak jakości.

Znajdź nas na FB: https://www.facebook.com/SalasUdica/