Ten fantastyczny sos grzybowo-śliwkowy jest idealny do mięs i innych potraw. W tym przypadku nie ma ograniczeń co do kreatywności. Oprócz Nowego Miasta nad Wagiem znają go także inne regiony Trenczyna.
Składniki:
Grzyby suszone 50 g, smalec 100 g, mąka zwykła 150 g, śmietana 5 ml, suszone śliwki 100 g, powidła śliwkowe 100 g.
Podejście:
Ugotuj suszone grzyby. Z maści zrobić maść i mąkę, którą wlewamy do ugotowanych grzybów, dodajemy śmietanę i specjalnie ugotowane śliwki z wodą, w której ugotowano je z odrobiną powideł śliwkowych. Wszystko dobrze gotujemy. Sos można podawać na przykład z gotowanym mięsem wędzonym.
Życzymy dobrego smaku!
Książka kucharska została przygotowana przez TSK we współpracy z Liceum Handlu i Usług w Púchovie.
Zdjęcie: Radovan Stoklasa
HISTÓRIA. Prvá písomná zmienka o existencii hradu je z roku 1113 v listine zoborského…
HISTÓRIA. Na mieste dnešného hradu stálo v období Veľkej Moravy hradisko ako správne…
pl
sk
en
de
fr
ru
hu
uk