A ostya Kukučína

porosz

Része minden karácsonyi asztal is ostyát. Édes vagy sós, vagy anélkül töltelék, mézzel és fokhagymás. A legtöbb ember valószínűleg hozza őket a boltba, vagy a karácsonyi piacon. Számos család Ilavský kerületben, azonban az ostyát, majd otthon sütötték. Ezek hű marad hagyományaihoz például Poroszországban. A Lelkipásztori Központ a helyi plébánia sült gofrit nyugdíjas pár héttel karácsony előtt, és a kapott finomság leltárt minden lakás ebben az egyházközségben.

Ez a szokás vezetett be néhány évvel ezelőtt a plébános Ivan pap, aki inspirálta a történet Martin Kukučín úgynevezett karácsonyi ostyát. „Én izgatott, mint az összes ostya már velünk. Kellemes át a múlt idő, a festői szlovák falvak, amelyeknek a varázsa különösen a karácsony. Hó, kemény munka, a szegénység, kemény az élet megőrzése, szokások. A családban azonban nem hiányzik a vidámság, „magyarázta. Poroszországban napečú három hétig körülbelül 35 ezer ostya, akkor azok levágjuk és csomagolják. Szenteste csak ostya gyakran az első étel ünnepi vacsora, hogy egy szimbólum, Isten nagylelkűségét.

SOBÁŠNICA MÉZ ÉS HATÁRON ELSŐ

Soblahov

O Christmas körül Trencin órát tud beszélni a bennszülött Soblahov tartó és hagyományok Jozef időtartamát. Még a múltban, hogy az emberek osztogatnak ajándékokat. Felnőttek azonban nem voltak a szokott áthúzása. Pusztán tehetséges gyerekek. Míg ma egy jelentős részét képezik a gyermekek játékok és ajándékok teszik ki pizsamában zokni azok csak számot, ha ez volt a másik fordítva.

Állatok a karácsonyfa alatt volna keresett hiába Santa viselt praktikus ajándék, mint baranice vagy kesztyűt. Aki nagyon engedelmes és szülők is engedheti meg magának, hogy talált egy még cipőt. Ami a karácsony menü főétel volt káposzta. Ez a terület a föld terület volt a tucatnyi módon. Valaki adagolunk tölgy gomba, szilva és néhány háztartások kaptak úgynevezett sobášnica. Nem volt még egy különleges esküvői levest. Ez csak egy kelkáposzta zosobášila fazék babot. Ha mégis káposztaleves adunk kolbász, füstölt, így szinte az újév. Szenteste volt ugyanis még mindig jelentős a böjtölés, vegetáriánus stílusban. De míg reeve leült egy bankett asztal és így a méz gyermekeknek átkelni a homlokon, a család megállt a pajta. Ünnepség szórakoztató kapott az a tény, hogy a karácsonyi voltak igazán nagyvonalú. A répát, vagy a térdkalács megízlelte tehenek és lovak. Attól függően, hogy kivel viselkedett. A meleg otthon, a család már navečerala, gyermek ajándék küldése együtt mentek éjfél és mielőtt lefekszik, és tette az ágyat az utazónak.

Tudja pelno és Prampai?

FELSŐ Turcek

A második világháború állt a kárpáti németek mintegy hatvan százalékát a lakosság a város Handlova. A régió főként az Körmöcbánya jóval korábban, a küszöb a 20. században, amikor a bányák megnyílt a bányaipari. A háború után, a továbbra is 11.000, kevesebb, mint fele, az integrált kisebbség továbbra is hasonlít egy tipikus kőház. Bár sok kárpáti németek kénytelenek voltak kiköltözni, utódaik vannak Handlova és környéke folyamatosan jön vissza. Akik maradtak, emlékszem ...

Mrs. Hildegard Radovská 83 év, és a fejét a Kárpát Egyesület Handlova. Spirit még hajadon, amely két évvel ezelőtt elnyerte az Arany seniorka 2014 országos felmérés non-profit szervezet Forum for Help the Aged. „Christmas egyszer? Csatlakozik a falu Horný Turček, ott szeretem a kislány töltött látogató nagyi. És szokásai szerint a kárpáti németek. Az egész nap nem evett, csak teszt volt az állóképesség. De amikor mi nagyon síp éhségtől, nagymama húzta torta. Pełne. Kerek, átmérője körülbelül egynegyede mérő, az ostya-vékony tésztát, a margó szélesebb. A harmadik alkalommal vajat rajta aludttej vagy szilvalekvár. Még amikor a böjt, gondosan szarvasmarha, fehérített a falak, a upratovalo. És várja a vacsorát. Kezdte végén a mély sötétség után este nyolc. Nem káposztaleves kolbásszal, amelyet ugyan a csontokat, hogy visszatérjen a éjféli misére. Nem ostya. Előzetesen az ehető diófélék, gyümölcsök, és a főétel mákos guba. Nincs több, sem hal, vagy salátát. A fa, amely indult a gerenda tetejére, lóg csak a természetes díszek és énekelték a régi német karácsonyi dalok, „emlékszik Mrs. Hildegard.

Füstölt és egyéb ínyencségek a húst szolgált fel karácsonykor. Ezek ünnepe régi szokások tartozott egy különleges pálinka nevű Prampai és a Golden seniorka 2014 gyártottak mellett ezen a napon. „Sugar skaramelizovať hagyja, akkor adjunk hozzá vizet, szegfűszeg és fahéj, és az egészet hagyjuk kihűlni langyos hőmérséklet. Ezután kivonatok, Törzs és adjunk hozzá forró vodka, vagy alkoholt. Prampai brandy kézbesítették hideg és meleg italokat nagyon jó, csak nem kell, hogy menjen át. "

Káposztaleves gombával és karácsonyi sütemény

gyep

Helena és Elias él Pažiti közelében Partizanszkij. Úgy karácsony együtt csaknem 60 éve. Napközben tartsa az éhomi és visszatérés után a karácsonyi liturgia leülni karácsonyi asztalra. Mi Atyánk, ostya mézzel és fokhagymával, majd ... Aztán jön a sok különös kombinációja. Káposzta gombával tálalva haza karácsonyi sütemény.

Igen, ha savanyú leves süteményeket. Amikor megtudja, ha a kapcsolat jött, csend van. Rövid idő múlva értünk egyet, hogy ez hozta haza Illés származó Gápla. Bár még akkor ez egy különleges kombinációja új háztartások vette fel. És hogy neki és fiaik és feleségeik. Még svatovci. Ma, karácsony és újév fognak krémes káposztaleves friss karácsonyi sütemények és unokáik a családjukkal. Igaz, hogy ebben a futás minden új családtag felfüggesztették, de miután megkóstolta van karácsony nélkül nem lehet elképzelni.

Beszél a szokatlan kombináció végül igazán kíváncsi. Végül, mivel megtudjuk, hogy miközben az egész család gápelskú káposztaleves karácsonyi sütemény vett neki, a fő importőr, Mr. Illés, káposztaleves húzza át lényegében kenyeret.