Salaš Pružina

V prekrásnom prostredí Strážovských vrchov leží malá dedinka Pružina. Informačné tabule s označením "Salaš", Vás privedú priamo do hospodárskeho dvora, kde nájdete domáce produkty ako surové ovčie mlieko a zdraviu prospešné delikátne syrové špeciality. Dobroty si môžete zakúpiť v dobovej predajni. Okrem pravých salašníckych výrobkov si vychutnáte i neopakovateľnú atmosféru.

Z tradičných výrobkov je v ponuke: Ovčí hrudkový syr, 100% Ovčia salašnícka bryndza, Žinčica, Nite, Ovčí syr údený. Z tých netradičný ovčích výrobkov sú to : Jogurt ovčí biely, čučoriedkový a medový, 4 druhy nakladaných syrov, Ovčí syr pikantný, Ovčí syr vyzretý, Ovčia urda, Ovčia urda ala Herian, Ovčie masielko a iné. Celoročná produkcia ovčieho mlieka umožňuje dodávať zákazníkom biele zlato v podobe bryndze počas celého roka.

Ponúkané výrobky majú ocenenie Značky kvality SK GOLD alebo Značky kvality SK. Hospodárstvo je každoročným účastníkom ovčiarskych podujatí a súťaží v syroch, kde získava popredné ocenenia za výrobky. Tiež je držiteľom (už po 3-krát) titulu Majster syrár.

Mohlo by vás zaujímať