У четвер, 28 січня 2021 року, експертна комісія на основі індивідуальних номінацій обрала переможців у 5 категоріях у ТОП-конкурсі з туризму в Тренчинському регіоні на 2020 рік. Першою категорією став ТОП заклад розміщення, в якому унікальний Бецков *** Курія заробила своє перше місце. Власник та менеджер Марсель Дворніцький розповів нам більше про цей об’єкт в інтерв’ю.

1. Як виникла ідея створення курії Бека?

Первинний намір спробувати створити сімейний бізнес був створений у 2002 році під час навчання в університеті, і це було в основному результатом мого особистого досвіду на сьогоднішній день, а також здійснення мрії чи ідеї, де мені слід керувати моєю діяльністю. Оскільки я родом з Тренчина, а таких місць і можливостей у Тренчині було недостатньо, з сім’єю, без якої я ніколи б не зміг перетворити щось подібне на реальність, ми виявили напівзруйновану будівлю прямо під замковою скелею замку Бечкова і вирушили на дуже вимогливому проекті., який призводить до приємної сімейної пенсії в ексклюзивному середовищі.

2. Скільки тривали роботи з реконструкції? Чи є за цей час ускладнення?

Ми розпочали будівельні роботи самостійно наприкінці 2004 року, враховуючи, що мій батько був власником професійної та успішної будівельної компанії з багаторічним досвідом, і ми відкрили цю діяльність для громадськості менш ніж за три роки, у серпні 2007 року ... також вандалізм, тому ситуація на той час не радувала, але забезпечувала великий потенціал, який тримав нас на позитивній хвилі.

Ми намагалися зберегти ті історичні елементи, які не були настільки пошкоджені, і, крім реконструкційних робіт, ми також виявили кілька, про які не знали навіть останні пам’ятки з цієї місцевості. Наприклад, збереження оригінальних перил у частині приміщення, шахти ліфта, що використовується для подачі в підвал, а також оригінальних т.зв. "Словацька кімната", з якої був створений сьогоднішній зал з оригінальними склепіннями. Найбільшим нашим здивуванням стало відкриття оригінального кам’яного склепіння в колишньому винному погребі, нинішньому боулінгу, про яке взагалі не знали, оскільки воно було заховане під кількома шарами штукатурки під час попередніх нечутливих будівельних втручань.

Дякуємо всім нашим близьким людям через архітектора Інг. Арх. Петру Когуту, академічному скульптору Ігорю Мосному, нашим будівельним технікам, представникам муніципалітету Бецкова, а також усім працівникам та друзям, які брали участь у реконструкції, нам вдалося перетворити наші бачення на ідеальний результат, за що ми дуже вдячні їм усім.

3. Для кого особняк Бечків є ідеальним місцем для відвідування та відпочинку?

Ми розробили пенсію насамперед таким чином, щоб вона була максимально придатною для використання, що призвело до широкого кола цільової групи та забезпечило баланс туристичних сезонів, а також стабільне використання нашими гостями. Можна сказати, що ми можемо задовольнити кожного клієнта протягом року, хоча ми і не знаходимося в центрі туризму.

Протягом робочих днів нашими клієнтами є корпоративні клієнти, тобто ділові мандрівники, та представники міжнародних компаній, які надзвичайно задоволені нашими ексклюзивними помешканнями безпосередньо під замком Бечков, а також нашими гастрономічними та сервісними послугами. Вихідні дні наповнені сімейним перебуванням на вихідних, а також приємними "подіями" у нашому прекрасному оточенні. В основному це весілля, святкування, хрестини або недільні святкові посиденьки та збори в колі родини та друзів. Ми зосередилися на цих групах при будівництві природного озера із зоною для плавання, тенісним майданчиком, дитячим майданчиком та дитячим куточком або цілорічної тераси з ексклюзивним видом на скелясту скелю з руїнами замку Бечков.

4. З яких країн до вас приїжджають гості? Чи відвідують знамениті також Курію Бечков?

Ми самі здивовані різними країнами, завдяки одній з наших цільових груп, до нас приїжджають клієнти, і ми можемо сказати, що ми розмістили гостей майже з усіх країн нашої планети. Якщо ми не беремо до уваги минулий 2020 рік, пов’язаний з обмеженнями, спричиненими пандемією, середньомісячна кількість національностей, розміщених у нашій країні, була на рівні приблизно від 15 до 20 національностей на місяць.

Завдяки ряду співпраць з агентствами, транснаціональними компаніями, а також організаціями (такими, як Фестиваль Погода), ми дуже раді вітати кількох відомих знаменитостей із соціального, культурного, спортивного, політичного та шоу-бізнесу. З багатьох я хотів би згадати робочу зустріч та візит Курії Бецкова колишнім президентом Словацької Республіки Андреєм Кіском, весілля співака Роба Опатовського, сімейне засідання Павла Демітри або проживання в рамках фестивалю "Погода" з Робертом Безаком та Даніелем Пастірчаком , а також незліченна кількість місцевих жителів та іноземних виконавців музики.

5. Чого можуть чекати гості, відвідуючи ваш ресторан?

Наша команда шеф-кухарів має досвід не лише словацької, а й міжнародної кухні та прагне до максимального професіоналізму та якомога більших гастрономічних вражень, про які це місце не лише вимагає, а й безпосередньо вимагає. Тому ми постійно прагнемо, спираючись на нові гастрономічні тенденції та пропозиції наших клієнтів, рухатися вперед до максимально можливого задоволення наших клієнтів. На додаток до регулярно оновлюваного меню A´la Carte, ми також реагуємо на пори року, відповідно. сировина, характерна для кожного сезону.

6. За роки роботи особняка Бечків ви точно пережили багато приємних та цікавих вражень. Чи можете ви придумати якісь конкретні, якими ви хотіли б поділитися з нашими читачами?

За тринадцять років існування та після трьох років реконструкції є багато приємних ситуацій, і цього було б достатньо для гідної колекції новел. Дуже часто наші співробітники стикаються з ситуацією, коли наші найменші клієнти, наші діти, ненароком приймають ванну у святковому одязі у нашому ставку. Ось чому нашу сушильну машину для білизни великої ємності використовують досить часто, де ми можемо одягнути комплект святкового одягу взуттям, а наші діти сидять на терасі, заплутавшись у рушнику. Ще комічніше, коли під час весіль мимоволі, а в багатьох випадках добровільно, купаються разом з нареченими та нареченими (у весільній сукні) в рамках весільної вечірки.

Однак я не можу не згадати найпоширеніше запитання, смію сказати, майже кожному третьому замовнику: "І чи замок тут не впаде для вас?"

7. Чи сподобалось вам перемогти у ТОП-конкурсі з туризму в 2020 році в категорії ТОП заклад розміщення у Тренчинському регіоні?

Вся наша команда насолоджується цією перемогою та похвалою, особливо коли ми знаємо, що це надходить від задоволених клієнтів. У нашому сегменті задоволеність та похвала споживачів є максимальним стимулом для кожного дня, адже тоді ми знаємо, що робимо те, що робимо правильно.

Це тим приємніше та цінніше для нас у цей час та після 2020 року, коли ми не могли приймати наших гостей у нас майже 5 місяців, і тому від імені всієї нашої команди я хотів би подякувати усім нашим клієнтам за їх підтримка в цей складний період. Ми хочемо побажати вашим читачам та нашим клієнтам та їхнім сім’ям міцного здоров’я до початку „кращого” 2021 року, адже лише в доброму здоров’ї ми можемо зустріти їх та розважити у своєму приміщенні.

У Тренчині 4.2.2021

Текст: MT