O Beckove, majestátnom a čarokrásnom hrade počul už azda každý. Neďaleko od neho, pri rovnomennej obci domáci, ale aj návštevníci z rôznych kútov Slovenska už dôverne poznajú miestny salaš. Zariadenie je malou oázou pokoja uprostred krásnej prírody, neďaleko prírodnej rezervácie a náučného chodníka.

Salaš Beckov si získal srdcia návštevníkov, čo dokazuje aj umiestnenie medzi trojicou najlepších gastro zariadení v Ankete TOP GASTRO v Trenčianskom kraji za rok 2023. Atmosféra pokoja a pohody na salaši je to, čo tu dostanete akosi automaticky ako "prílohu" k vynikajúcemu jedlu. Okrem gastronomického zážitku z pravej slovenskej kuchyne a tradičných špecialít si odtiaľto odnesiete aj veľa pozitívnej energie z príjemne stráveného dňa. Tak ako sa na správny salaš patrí, ani tu nechýbajú milí štvornohí obyvatelia. 

V jedálnom lístku nájdete tradičné jedlá ako sú bryndzové halušky/pirohy, strapačky, zemiakové šúľance, tvarohové pirohy (podávané na sladko s posýpkou a omáčkou z lesného ovocia). V ponuke je aj grilovaný údený ovčí syr či mäsové jedlá ako grilované bravčové rebierka, jahňacie koleno podávané s kyslou oblohou a chrumkavým chlebíkom, grilovaná bravčová panenka alebo kurací steak.

Na Salaši vyrábajú aj vlastné produkty ako bryndza, čerstvý ovčí syr, údený ovčí syr a žinčica, ktoré následne využívajú v kuchyni pri príprave jedál. Rovnako, počas sezóny si ich zákazníci môžu zakúpiť v reštaurácii či priamo sa salaši. 

Každý víkend tu nájdete v ponuke aj jedno špeciálne jedlo, zvyčajne tradičné (napr. baraní/jahňací perkelt).

Aktuálne info a víkendovú ponuku nájdete na web stránke, FB stránke alebo Instagrame zariadenia.